<

Τράιφλ με μαρμελάδα βύσσινο

15' < <
1ω < <
6

Αν σας έχουν απομείνει κομμάτια από το κέικ που φτιάξατε, δεν έχετε παρά να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε γρήγορα το «εύκολο γλυκό» της Μεγάλης Βρετανίας.

Φτιάχνεται με: Μαρμελάδα Spin Span Extra ΒΥΣΣΙΝΟ

Υλικά

    • 6κ.σ. μαρμελάδα Spin Span Extra Βύσσινο
    • 6 φέτες κέικ βανίλιας
    • 6κ.σ. άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλιας
    • 600ml φρέσκο γάλα
    • 1κ.σ. εκχύλισμα βανίλια
    • 4κ.σ. ζάχαρη

Tip

Για άρωμα και γεύση ανατολής, μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στην κρέμα λίγη κανέλα.

Εκτέλεση

Σε 6 μικρά μπολάκια μοιράζουμε τις φέτες του κέικ αφού πρώτα κόψουμε την κόρα και, αν θέλουμε τις ραντίζουμε με λίγο σιρόπι.
Λιώνουμε το άνθος αραβοσίτου σε ½ φλιτζάνι κρύο γάλα.
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την κρέμα, βάζοντας το γάλα να βράσει σε μέτρια φωτιά μαζί με τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει η κρέμα.
Σκεπάζουμε την κρέμα με μία μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει. Προσοχή: Η μεμβράνη πρέπει να εφάπτεται με την κρέμα για να μην κάνει κρούστα.
Μοιράζουμε την κρέμα μέσα στα μπολάκια και τα περιχύνουμε με μαρμελάδα.
Τα βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα και κατόπιν σερβίρουμε.

Tip

Για άρωμα και γεύση ανατολής, μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στην κρέμα λίγη κανέλα.